SHAKSHUKA MIT KöSTLICHER TOMATENSAUCE

Ein Hauch von Orient: Shakshuka kombiniert eine geschmacksintensive Tomatensauce mit pochierten Eiern zu einem traditionellen Gericht aus Nordafrika. Im ersten Schritt werden Zwiebeln, Knoblauch und Paprika bei mittlerer Hitze in Olivenöl angeschwitzt, bis sie Shakshuka weich sind. Dann werden die Tomaten eingearbeitet - frisch oder gestückelt